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GOSEANNA! Die Gose aus Leipzig.

Auf der einen Seite passt der alte deutsche Bierstil, die Gose, nicht wirklich zu Hops Hysteria. Denn sehr viel Hopfen wird bei der Produktion einer Gose nicht verwendet – eine Hopfen-Hysterie ist ausgeschlossen. Aber auf der anderen Seite ist die Gose ein sehr interessantes Bier, das erstaunlich gut zu der modernen Bier-Bewegung, passt. Kreativ, vielfältig. Anders und modern, aber mit historischem Hintergrund.

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Brautag: «Elements of Crime» Wheat Ale

Es sollte dieses mal etwas frischeres, leichteres werden. Nach den krassen Geschmacks-Granaten «The Nights are long and filled with Pain» (Smoked Porter) und «Minor Atrocity» (Smoked Belgian IPA) und dem vor der Tür stehenden Frühling, soll der Zunge wieder etwas Erholung gegönnt sein.

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