BARLEY WINE: MIKKELLER BIG WORSE

Der Winter naht mit großen Schritten. Die Tage werden kürzer und kälter. Da hilft es, sich warm zu halten, es sich gemütlich zu machen und ein Bier zu trinken.

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MIKKELLER POP-UP-BAR IN BERLIN

Es war eigentlich nur noch eine Frage der Zeit, bis das passiert, was Ende November in Berlin stattfinden wird. Befindet sich Deutschland doch im Craft-Beer-Aufschwung. Und besonders in Berlin tut sich was. Fast jeden Tag hört man von einem neuen Ereignis – und ich wette, morgen wird es wieder interessante News geben.
Jedem Craft Beer Fan sollte Mikkeller inzwischen ein Begriff sein. Und genau dieses Mikkeller wird vom 29. bis zum 30. November 2013 in Berlin eine Pop-Up-Bar oder ein Tap-Takeover oder ähnliches eröffnen. Mit unglaublichen zehn Bieren vom Fass werden sich Mikkel und Co. im Michelberger Hotel in der Warschauer Straße 39/40 von der besten Seite zeigen. Und ich wette, die ist ziemlich ziemlich gut. Ich denke, es wird keine Ausreden für Beernerds (zumindest in Berlin und Umgebung) geben. Da muss man hin. Und ich bin ein wenig wehmütig. Denn genau zu der Zeit bin ich in New York. Aber hey, ich wette, dass es dort in der einen oder anderen Bar ebenso Mikkeller vom Fass geben wird. So what!?
Dennoch freue ich mich auf ausführliche Berichte und Fotos von anderen Bier-Bloggern über die beiden Abende. Und wer weiß, vielleicht stößt man mit Mikkel bald häufiger in Berlin an. Da tut sich derzeit einiges …

Aber irgendwie bin ich doch tierisch neidisch.

Welcome to Germany, Mikkeller!

DAS GESETZ DER SERIE – IPA IS DEAD VON BREWDOG

Ist es doch mal wieder das weibliche Geschlecht, das einen dahinschmelzen lässt. Sie machen uns verrückt, fröhlich und fidel. Denn nur die weiblichen Dolden vom Hopfen werden zum Bierbrauen verwendet. Da sind die männlichen Kollegen nicht geeignet. Aber Bier und Frauen gehören ja sowieso seit jeher zusammen.

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THE ART OF BARREL AGING – ALMANAC & BREW AGE

Holz ist einfach ein Wahnsinns-Zeug. Allein schon der Geruch von frisch bearbeitetem Holz ist wundervoll. Dass auch unser aller hoch favorisiertes Getränk (Bier) sehr gut mit Holz kann, sollte in der Craft Beer Szene kein Geheimnis mehr sein. Almanac Beer aus San Fransisco erzählen in diesem kurzen Bericht, produziert von Brew Age, mehr über die Tücken der Fasslagerung bei Bieren. Sehr inspirierend und wunderschön umgesetzt.

Alle weiteren Videos von Brew Age sind ebenso sehenswert und interessant. Have a look!